《指南》指出:“幼儿身心发育尚未成熟,叫需要成入的精心可护和照顾,但不宜过度保护和包办代,以免存幼儿自主学习的机会,养成过于依赖的不良习惯,影响其主动性、独立性的发展。”所以幼儿进餐既是幼儿一日生活的重要组成部分,也是幼儿园日常工作的重要环节。良好的食欲和饭量是幼儿成长发育的基础,幼儿期也是培养幼儿良好饮食习惯和进餐能力的最佳发展期。
今天,让我们来看一下金梅幼儿园中2班小朋友的自主进餐情况吧。美味可口的牛肉炒饭由阿姨摆放在双层餐车上,小朋友们排着整齐的队伍按顺序自主取餐,自主进餐,做到不浪费不挑食的好习惯。
在实际操作过程中,老师与小朋友共同商定规则以及设计取餐路径。充分认可课程游戏化大背景下幼儿为主体,尊重幼儿的理念。中班的孩子对于自己喜欢吃什么,不喜欢什么,吃多少都有自己的主张。通过本次的自主进餐,让孩子们认识到了珍惜粮食的重要性和营养全面的必要性。
(撰稿人:丁红兰 王洁 审核人:居彩霞)